Si comme de nombreux français, vous êtes un amateur de vin sans forcément être un expert en œnologie, vous pouvez parfaitement vous poser la question de quelle bouteille des Côtes du Rhône peut être la meilleure à acheter. Il y a de nombreuses bouteilles différentes, produites dans tous les vignobles du Rhône, et toutes présentent des spécificités et des caractéristiques différentes. Il faut donc bien se pencher sur son choix de bouteille avant d’en acheter. La meilleure solution reste de procéder à une dégustation pour déterminer quel sera le vin qui correspond le plus à vos goûts, mais si vous n’en avez pas la possibilité, sachez qu’il est tout à fait possible de trouver des très bons avis sur chaque vin et chaque vignoble sur Internet.
Pour choisir un bon vin des Côtes du Rhône, l’année du millésime est importante. Vous aurez de superbes vins en choisissant de prendre une bouteille datant des années 2015 ou 2016, pour ce qui concerne le vin rouge. Si vous préférez choisir du blanc, vous pouvez parfaitement choisir une bouteille datant de l’année 2020, qui a été excellente pour ce type de vin. Et si vous souhaitez vous tournez vers la meilleure année des deux dernières décennies, nous ne pouvons que vous recommander de choisir une bouteille datant de 2009 pour votre rouge. Vous aurez un vin prêt à être dégusté, qui pourra révéler toutes ses saveurs et qui présente le meilleur équilibre possible entre alcool, tanin et acidité.
Les meilleurs conseils pour votre achat vin cote du rhone
Dans la vallée du Rhône, ce ne sont pas moins de 73 000 hectares qui sont consacrés à la production de vin. Vous pouvez donc retrouver aussi bien du vin rouge, que du rosé ou encore du vin blanc. Pour choisir votre vin, ne croyez pas la croyance populaire comme quoi un degré élevé assure une bonne qualité. Le degré du vin n’indique en rien sa qualité, même si les bouteilles de Côtes du Rhône ont souvent des degrés élevés. N’hésitez pas à tester des vins d’assemblage. Cela signifie qu’un véritable travail a été effectué sur ces bouteilles pour trouver le meilleur équilibre possible entre plusieurs cépages. Tous les vins sont différents, alors vous trouverez forcément celui qui vous conviendra le plus.
Choisissez également un vin en fonction de l’utilité que vous en aurez. Si vous avez besoin d’une bouteille pour accompagner des viandes grillées ou du fromage, vous pouvez vous tourner davantage vers une bouteille de vin rouge. Pensez à laisser la bouteille s’aérer quelques heures auparavant pour faire ressortir au maximum les arômes et les saveurs du vin. Privilégiez également une température entre 14 et 16 degrés. Tournez-vous vers un Côte du Rhône blanc pour vos plats de poissons et vos fruits de mer. Dégustez-le un peu plus frais, en dessous des 13 degrés. Enfin, choisissez un bon rosé pour accompagner une salade ou vos apéritifs. Buvez-le assez frais, à environ 9 degrés, pour une dégustation optimale.